SRI LANKAANS

De inspiratie voor de Sri Lankaanse kookworkshop ontstond tijdens mijn reis door dit prachtige eiland, waar smaken en culturen samenkomen in een unieke keuken.

Door de eeuwen heen is Sri Lanka beïnvloed door koloniale overheersers zoals de Portugezen, Nederlanders en Britten, wat resulteerde in een fascinerende mix van specerijen, kooktechnieken en gerechten.

Van geurige curry’s tot pittige sambols en versgebakken roti’s – in deze workshop duiken we in de rijke culinaire tradities van Sri Lanka en ontdekken we de perfecte balans tussen kruiden, kokos en tropische smaken.

Tell me more

Zoals elke kookworkshop gaat deze door in het Zomersalon van Marlow aan het kasteel van Royeghem.

De workshop duurt altijd 3.5u.
Hierin zit:
• Verwelkoming met drankje
• Het overlopen van de recepten in groep
• Het verdelen van de recepten in kleine groepjes
• Koken
• Gezellig tafelen met de hele groep
• Opruimen

Wij voorzien schorten, materiaal en recepten.
Inbegrepen in de prijs zitten ook homemade limonades & waters.
Het is mogelijk om ter plaatse andere drank te verkrijgen.

TIME: 18:30-22:00
LOCATION: Rooigem 3 8310 Sint-Kruis
PRICE: 65 EUR pp
EXTRA: Je hoeft niets mee te nemen naar deze workshop.

Alle workshops kunnen gemakkelijk aangepast worden naar veggie/non-veggie

Book your spot

kookworkshops

MENU

SRI LANKAANS 1

  • Mangochutney met papadums
  • Coconut sambol
  • Elawalu roti (gevulde broodjes met kruidige groenten)
  • Seeni sambol (gekarameliseerde uien)
  • Gebakken rijst
  • Cashew curry met boontjes en aardappel
  • Chicken kottu (stir fry)
  • Dahl curry
  • Fish curry
  • APRIL

    Geen workshops in april

    (enkel privé te boeken)

  • MEI

    Geen workshops in mei

    (enkel privé te boeken)

  • JUNI

    Geen workshops in juni

    (enkel privé te boeken)

PRIVATE WORKSHOPHS

Het is mogelijk om alle workshops privé te boeken.

Dit kan vanaf 8 en tot max 20 personen.

Ideaal voor een teambuilding, familiefeest, vrijgezellen of gewoon gezellig met vrienden.

Gemakkelijk te boeken via de website

(nooit mogelijk op woensdag of donderdag omdat er dan altijd al workshops ingepland staan)

PRIVE WORKSHOP