MARLOW
PRIVE WORKSHOP
PRIVE WORKSHOP
Normale prijs
€65,00 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€65,00 EUR
Eenheidsprijs
per
Inclusief btw.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Vanaf nu worden de privé workshops geboekt via de website
Je moet hier dus geen mail meer voor sturen.
De agenda popt open als je op de knop klikt om te boeken.
Agenda wordt altijd voor 4 maanden open gezet (het is dus niet mogelijk om bijvoorbeeld in maart te boeken voor september)
Hoe?
- Maak je keuze uit de beschikbare data
- Kies je aantal personen (min 8 max 25)
- Selecteer welke workshop jullie graag willen
- Voeg eventueel een party pakket toe om het helemaal af te maken
Easy peasy lemon squeezy!
Info:
- 65EUR pp
- 10:00 - 13:30 of 15:00 - 18:30 (info, koken, eten & opruimen)
- Zomersalon van Marlow (Rooigem 3 8310 Sint-Kruis)
- Recepten, ingrediënten, materiaal en drinks inbegrepen
- Mogelijk om extra drankjes te verkrijgen ter plaatse
- Mogelijk om alle workshops veggie te maken (of omgekeerd)
(Extra info omtrent allergenen of voedselvoorkeuren zeker op tijd doorgeven zodat we hier zeker rekening mee kunnen houden)
overzicht
WORKSHOP MENU
THAIS 1 (VEGGIE)
- Vegetarische loempia’s met zoetzure saus
- Veggie kippensaté met pindasaus
- Tom kha phak (kokossoep met groentjes)
- Panang phak (pittige rode curry met groenten)
- Pad thai phak (gebakken rijstnoedels met groenten)
- Massaman phak (zoete curry met bloemkool en aardappel)
- Papaya salade
- Jasmijnrijst
THAIS 2
- Loempia met kip en zoetzure saus
- Tod pla mu (viskoekjes) met naam prik dipsaus
- Tom yum kung (pittige boulion met scampi)
- Kaeng kio waan nua (pittige groene curry met rundsvlees)
- Cashew stir fry met kip
- Laab moo (gehakt met munt en chili)
- Pad see ew (zoete dikke noedels met mais en sojascheuten)
- Jasmijnrijst
THAIS 3 (VEGGIE)
- Tom kha tofu balls (apero balletjes met kokossaus)
- Loempia’s met groene curry en mangosaus
- Tom yum phak met noedels (pittige boulion)
- Black pepper tofu
- Pad see ew phak (dikke, zoete gebakken rijstnoedels)
- Yam veggie kai (glasnoedel salade met crispy vegetarische kipstuckjes)
- Pat pong curry (stir fry curry met groenten)
- Jasmijnrijst
THAIS 4
- Tom kha kai balls (apero balletjes met kokosmelk)
- Moo apero balls (gehaktballetjes in sticky sojasaus)
- Scampi loempia’s met mangosaus
- Pat pong curry met kip
- Gehaktballen in panang curry (licht pittige rode curry)
- Steak nam tok
- Kabeljauw in bananenblad gestoomd
- Jasmijnrijst
INDISCH 1 (VEGGIE)
- Samosa met gekarameliseerde rode ui en paneer
- Chapati (volkoren flatbreads)
- Paneer butter masala (indische kaas in zachte rode saus)
- Gobi manchurian (bloemkoolgerecht met zoete saus)
- Dahl (linzencurry met groentjes)
- Biryani met groenten (rijst schotel)
- Koriander en kokos chutney
- Raita (indische yoghurtsaus met komkommer)
- Ingelegde rode ui
INDISCH 2 (VEGGIE)
- Pakora van ui (gefrituurde ajuintjes)
- Naan
- Paneer tika masala (yoghurt base curry met Indische kaas)
- Allo palak (spinazie en aardappel gerecht)
- Korma met bloemkool en kikkererwten (curry)
- Thoran met kool (stir fry van kokos en groenten)
- Vada pav (streetfood broodje met aardappelburger)
- Muntsaus met yoghurt
MIDDEN-OOSTERS 1
- Classic hummus
- Labneh (zachte kaas gemaakt van geitenyoghurt)
- Falafels
- Muhammara (dip van geroosterde paprika en walnoot)
- Gemarineerde olijven
- Fatoush salade met sumak uitjes
- Tabouleh (peterselie salade met bulgur)
- Manaqish (flatbreads met za’atar)
- Köfte van gehakt met licht pittige tomatensaus
MIDDEN-OOSTERS 2
- Rode bieten dip met sumak
- Baba ganoush (dip van geroosterde aubergine)
- Gegrilde groenten met feta-yoghurt saus
- Gegrilde aubergines met bulgur
- Medjadra (rijst en linzen schotel)
- Pita broodjes
- Visköfte met yoghurtsaus
- Ingelegde citroen
ITALIAANS 1 (VEGGIE)
- Focaccia met groene olijven, parmigiano en venkelzaad
- Tapenade van zwarte olijven met ingelegde citroen
- Easy plattaart met prei, courgette en zelfgemaakt kruimeldeeg
- Verse tortelini gevuld met salie, peer en mascarpone
- Verse ravioli gevuld met gedroogde tomaatjes en ricotta.
- Maltagliata met kerstomaten saus en burrata
- Salade van gegrilde romeinse sla met walnoot en parmigiano
ITALIAANS 2 (VEGGIE)
- Crostini met straciatella en tomatenconfit
- Crostini met gorgonzola crème en geroosterde druiven
- Peperoni alla Piemontese
- Risotto met spruitjes en citroen
- Verse tagliatelle met ceci saus (kikkererwten)
- Verse tagliatelle met putanesca saus
- Gebakken pompoen gnocci met salie roomsaus
GRIEKS 1 (VEGGIE)
- Tzatziki
- Dakos (crispy brood met tomaten en feta)
- Fava dip (gele spliterwten met kappertjes)
- Saganaki (gebakken kaas met geroosterde druiven)
- Kolokithokeftes (courgette fritters)
- Moussaka
- Spanakopida (spinazie en filotaart)
- Gemista (gevulde groenten met rijst)
SRI LANKAANS 1 (VEGGIE)
- Mangochutney met papadums
- Coconut sambol
- Elawalu roti (gevulde broodjes met kruidige groenten)
- Seeni sambol (gekarameliseerde uien)
- Gebakken rijst
- Cashew curry met boontjes en aardappel
- Chicken kottu (stir fry)
- Dahl curry
- Fish curry
BRUNCH (VEGGIE)
- American pancakes met mascarpone crème en frambozen saus
- Banenbrood met kaneelboter
- Quiche van prei en courgette met aardappelkorst
- Snelle havermout pap met in chai masala gepocheerde peren
- Broodje brie, mangochutney en dukkah
- Mini croissants gevuld met pistache crème
- Spiegeleitjes met tomatenconfit
- Marlow mimosas met tijmsiroop
HIGH TEA (VEGGIE)
- Broodje egg salad (met prei en honing mosterd saus)
- Broodje met geitenkaas, gedroogd fruit en verse kruiden
- Scones
- Clotted cream
- Snelle frambozen confituur
- Walnoot en maple boter
- Citroen yoghurt cakeje met mascarpone crème
- Chocolade fudge met hazelnoot
Overzicht agenda
-
APRIL
Vrijdag 04/04 18:30-22:00
Zaterdag 12/04 15:00-18:30
Zondag 13/04 15:00-18:30
-
MEI
Vrijdag 02/05 18:30-22:00
Zondag 25/05 15:00-18:30
-
JUNI
Zondag 08/06 15:00-18:30
Zondag 29/06 15:00-18:30